เข่าเสื่อม

ในหมู่ผู้สูงอายุคงหนีไม่พ้น “โรคข้อเข่าเสื่อม” และ “กระดูกพรุน” ซึ่งกระดูกของเราจะเริ่มเสื่อมและบางลงเมื่ออายุมากขึ้น เนื่องจากมีการสูญเสียแคลเซียมที่สะสมในกระดูก โดยโรคดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดความเจ็บปวด แต่จะทำให้กระดูกแตกหรือหักง่ายขึ้น

ในวันนี้ เข่าเสื่อม.net มีสาระน่ารู้ เกี่ยวกับอาหารที่อยู่ใกล้ๆ ตัวเรา ที่สามารถช่วยป้องกันการเกิด “โรคข้อเข่าเสื่อม” และ “กระดูกพรุน” มาฝากกัน

1. ปลา ปลาถือเป็นหนึ่งในแหล่งของแคลเซียมชั้นยอด โดยเฉพาะปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีน เนื่องจากกระดูกของปลาทั้งสองชนิดนี้มีขนาดเล็ก จึงทำให้สามารถทาน และเคี้ยวได้ ซึ่งกระดูกของปลาดังกล่าวเรียกได้ว่าเป็นแหล่งของแคลเซียมชั้นเยี่ยมเลยทีเดียว โดยแคลเซียมจะช่วยเสริมสร้างบำรุงกระดูกให้แข็งแรง อีกทั้งยังช่วยรักษามวลของกระดูกอีกด้วย

2. นม อาหารบำรุงกระดูกอันดับต้นๆ ที่คนนึกถึงก็คือน้ำนม เพราะแคลเซียมในนมนั้นเป็นแคลเซียมที่สามารถดูดซึมได้และยังเป็นอาหารที่หาดื่มได้ง่าย การดื่มนมเป็นประจำจึงช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้

3. โยเกิร์ต เป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่ช่วยเสริมสร้างให้กระดูกมีความแข็งแรง และป้องกันโรคกระดูกเสื่อมได้ เพราะนอกจากมีแคลเซียมแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินดี ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ซึ่งล้วนแต่เป็นแร่ธาตุที่มีส่วนสำคัญที่ทำให้กระดูกมีความแข็งแรง

4. กล้วย เป็นอาหารที่สามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคข้อเข่าเสื่อม กระดูกเสื่อมได้ เนื่องจากกล้วยอุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี เหล็ก แมกนีเซียม และ โปแตสเซียม ซึ่งจะช่วยควบคุมการเจริญเติบโตของโครงสร้างกระดูก

5. ถั่วอัลมอนด์ เป็นแหล่งของวิตามินอี แมงกานีส ไบโอติน ไบโอฟลาวิน และคอปเปอร์ ซึ่งสารอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง อีกทั้งยังช่วยเพิ่มมวลของกระดูกอีกด้วย ซึ่งถั่วอัลมอนด์เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคกระดูกพรุนเป็นอย่างยิ่ง

นอกจากควรทานอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมแล้ว ยังควรทานผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอย่างเช่น ส้ม เนื่องจากมีงานวิจัยสนับสนุนว่า วิตามินซี และ สารแอนติออกซิแดนต์ในส้ม หรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคข้อเข่าเสื่อมได้ การกินผักและผลไม้ที่มีสีสันหลากหลาย เช่น มะเขือเทศสีแดง กะหล่ำปลีสีม่วง แครอทสีส้ม ฟักทองและข้าวโพดสีเหลือง ผักใบเขียวชนิดต่างๆ ก็สำคัญไม่แพ้กัน เพราะในผักและผลไม้เหล่านี้ อุดมไปด้วยเส้นใย ซึ่งมีสารอาหารบํารุงข้อได้เช่นกัน และควรลดการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เพราะสารกาเฟอีนในกาแฟจะทําให้ร่างกายขับแคลเซียมออกมาทางปัสสาวะ ส่งผลให้ระดับแคลเซียมในร่างกายเสียสมดุล จึงเกิดการสลายแคลเซียมในกระดูกมาใช้แทน ในขณะเดียวกันยังมีการศึกษาพบว่า การดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนปริมาณมากเกินไปจะทําให้มวลกระดูกบางลง

เพียงเท่านี้ก็สามารถยืดอายุข้อต่อทั่วร่างกายของเราให้คงประสิทธิภาพไว้ได้นานแสนนาน

ปัญหาโรคข้อเข่าอักเสบ ข้อเข่าเสื่อม เป็นปัญหาที่พบบ่อยในผู้สูงวัย และเป็นปัญหาที่พบทั่วโลก ยาที่รักษาเป็นเพียงยาบรรเทา และทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ ฯลฯ ถึงแม้ว่าปัจจุบันจะมียากลุ่มที่เป็นอันตรายต่อร่างกายน้อยที่สุด แต่ก็มีต้นทุนสูงเพราะเป็นวัตถุดิบที่นำเข้า

ผลลำไยเป็นผลไม้ที่รู้จักกันเป็นอย่างดี ผู้บริโภคมักใช้ประโยชน์จากเนื้อของลำไย ส่วนเมล็ดมักจะเป็นของเหลือทิ้งไม่ถูกนำมาใช้ประโยชน์ใดๆ เมื่อมีงานวิจัยเมล็ดลำไยเกิดขึ้นจึงทราบว่า สารสกัดจากเมล็ดลำไยช่วยให้โรคข้ออักเสบ ข้อเสื่อม ที่เป็นปัญหาที่พบบ่อยในผู้สูงวัยมีอาการดีขึ้นได้

ผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยนี้เป็นครีมสำหรับนวดร่างกายที่มีส่วนผสมสารสกัดจากเมล็ดลำไย เป็นการพัฒนางานวิจัยเมล็ดลำไยเพื่อผู้บริโภค เหมาะสำหรับ โรคข้อเข่าอักเสบ ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ ช่วยให้ผู้ที่มีปัญหาโรคดังกล่าวมีอาการดีขึ้น ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายผู้บริโภค มีต้นทุนต่ำ ผู้บริโภคจึงต้องมิต้องสิ้นเปลืองเงินเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้เกษตรกรอีกด้วย

ที่มา : งานสัมมนาทางวิชาการ คณะการแพทย์แผนตะวันออก
ร่วมกับ คณะเภสัชศาสตร์ และกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทย และการแพทย์ทางเลือก

ขอขอบคุณข้อมูลจากเวบไซต์ :  http://ลองกานอยด์.com

บริหารกล้ามเนื้อ

นวดบริเวณรอบหัวเข่าเพื่อช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรง อันจะช่วยให้เคลื่อนไหวและทรงตัวดีขึ้น

ออกกำลังกาย

ควรหลีกเลี่ยงกิจกรรมที่ไม่ต้องลงน้ำหนักบนหัวเข่ามากเช่น ว่ายน้ำ ขี่จักรยาน เต้นลีลาศ โยคะ

ลดน้ำหนัก

ควบคุมอาหาร หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเฉพาะผักผลไม้และอาหารที่มีแคลเซียมสูง

ท่านั่ง

ควรนั่งเก้าอี้ที่สูงระดับเข่า ไม่ควรนั่งพับเพียบ หรือนั่งขัดสมาธิ เลี่ยงการคุกเข่าเป็นเวลานานๆ

การนอน

หลีกเลี่ยงการนอนที่อยู่ในท่างอเข่าเป็นเวลานานๆ ควรนอนบนเตียงซึ่งมีความสูงระดับเข่า

รักษาสมดุลร่างกาย

หลีกเลี่ยงการยืนหรือนั่งในท่าเดียวนานๆ ควรปรับเปลี่ยนท่าบ่อยๆ หรือเหยียด-งอข้อเข่าบ่อยๆ

การยืน

ควรยืนตรง ขากางออกเล็กน้อย ให้น้ำหนักตัวลงบนขาทั้งสองข้างเท่าๆกัน ไม่ควรยืนเอียงให้น้ำหนักลงไปที่ข้างใดข้างหนึ่ง

การเดิน

ไม่ควรเดินบนพื้นที่ไม่เสมอกัน เช่น บันได ทางลาดเอียง ที่ชันมาก เพราะทำให้น้ำหนักตัวทิ้งลงบนหัวเข่าเพิ่มขึ้นมากและอาจทำให้เกิดอุบัติเหตุหกล้มได้ง่าย

ควรใส่รองเท้าแบบมีส้นเตี้ย

(สูงไม่เกิน 1 นิ้ว) หรือไม่มีส้น รองเท้าควรมีพื้นนุ่มและมีขนาดพอเหมาะ เวลาสวมรองเท้าเดินแล้วรู้สึกสบาย กระชับพอดี

เวลาเข้าห้องน้ำ

ควรนั่งถ่ายบนโถนั่งชักโครก ไม่ควรนั่งยองๆ

แพทย์ทางเลือก

ปัจจุบันมีการวิจัยและค้นพบว่า นวัตกรรมธรรมชาติบำบัดจากสารสกัดเมล็ดลำไย เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ เพราะมีความปลอดภัย และไม่มีผลข้างเคียง ที่สำคัญมีความปลอดภัยและมีผลกระทบต่อสุขภาพน้อยที่สุด

 

โรคข้อเข่าเสื่อมเป็นภาวะที่ข้อเข่า ซึ่งผ่านการใช้งานมาเป็นเวลานาน เกิดการเสื่อมสภาพไป ของผิวข้อและโครงสร้างต่างๆ ของข้อที่ทำให้เกิดอาการเจ็บปวดขณะเดิน หรือพบว่ามีการผิดรูปไปของข้อเข่า มักพบในผู้สูงอายุ คนทำงานที่ต้องใช้แรง นักกีฬาที่ประสบอุบัติเหตุ ส่งผลให้คุณภาพการใช้ชีวิตลดลง

เนื่องจากเข่าเป็นข้อที่ใหญ่ที่สำคัญ และรองรับน้ำหนักส่วนใหญ่ของร่างกาย จึงต้องทำงานมากและต่อเนื่อง ทำให้กระดูกอ่อนผิวข้อซึ่งเป็นเสมือนเบาะรองรับน้ำหนักในข้อ เกิดการเสียคุณสมบัติไป เกิดการยุบตัว และมีความยืดหยุ่นน้อยลง จึงทำให้เกิดการเสียดสีของตัวกระดูกในขณะเคลื่อนไหวมากขึ้น ส่งผลให้มีการสึกกร่อน ผิวข้อบางลงและไม่เรียบ บางครั้งอาจมีเสียงดังในข้อ และมีอาการเจ็บปวดเมื่อใช้งาน หรือในบางครั้งหากมีการอักเสบมาก ก็จะเกิดมีน้ำเหลือง

ปัจจัยสำคัญพื้นฐานที่นำไปสู่อาการข้อเข่าเสื่อม

1. ลักษณะการใช้งานข้อเข่า ที่ไม่ถูกต้อง เช่น ใช้งานข้อเข่าอย่างหนัก และต่อเนื่อง หรือใช้งานเข่าในลักษณะทีไม่เหมาะสมเช่น นั่งยองๆ นั่งขัดสมาธิ หรือนั่งพับเพีบนานๆ ทำให้เกิดแรงกดต่อข้อเข่าสูง
2. น้ำหนักตัวที่ไม่เหมาะสม ยิ่งน้ำหนักตัวมาก ก็จะมีแรงกดที่ข้อเข่าสูง
3. ครงสร้างพยุงข้อเข่า เช่นกล้ามเนื้อ เส้นเอ็น เสียสภาพไป ซึ่งอาจเป็นได้จากการขาดการบริหาร หรือออกกำลังกายต่อเนื่อง หรือได้รับอุบัติเหตุที่ข้อเข่า ไม่ว่ากระดูกข้อเข่าแตก หรือ เอ็นฉีก

ปัจจัยสามอย่างนี้ เป็นตัวกำหนดความรุนแรงและอัตราเร่งของการเสียสภาพของข้อเข่าที่สำคัญ ซึ่งจำเป็นต้องได้รับการดูแลควบคู่ไปกับการรักษาอาการที่เกิดขึ้น

อาการของโรคข้อเข่าเสื่อม

• ปวดเข่า เมื่อมีการเคลื่อนไหว
• ลุกนั่งหรือเดินขึ้นลง บันไดไม่คล่อง
• มีเสียงดังในข้อเวลาเคลื่อนไหว
• ข้อเข่าบวม อักเสบ
• ข้อเข่าโก่งงอ ผิดรูป
• ข้อเข่ายึดติดไม่สามารถเหยีดหรืองอขาได้สุดเหมือนเดิม

ขอขอบคุณข้อมูลจาก  : betterbeingthailand.com
ภาพประกอบจาก :  thaiclinic.com